ゲスト：辻　幸一郎　辻安全食品株式会社 代表取締役

　アレルギー対応食品製造・販売の草分けとして、１９７９年に東京・荻窪で創業した辻安全食品。現在では辻安全建築や調剤薬局も営む２代目代表の辻幸一郎氏は、「人の身体は食物でできている。食物を変えればアレルギーは治る」と語る。アレルギーに苦しむ多くの人々を救ってきた氏が熱く語る。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(構成・撮影 ▼大澤義幸）

大正時代から約90年続く整体院の４代目院長として、東京・青山に仲野整體®を営む姿勢治療家®の仲野孝明氏。姿勢と健康の観点から、確たる定義のない「整体」の枠組みを超えた治療法を提供し、経営者、アスリートなど幅広い層の信頼を得ている。姿勢がつくる健康社会の実現を目指す仲野氏の思いを聞いた。

（構成・撮影▼本誌 大澤義幸）