【お知らせ】
奥田シェフの『勝手に庄内百景』（清話会出版）ですが、まだまだ各所の直し依頼、全体的な構成の変更、また、読み物としての体裁の変更など、まだ修正が続いております。
また、著者の奥田シェフが10/10までヨーロッパに出張のため最終確認が間に合わず、10/19の出版には間に合わなさそうです。。。
★10/30の講演会、食事会に出版には間に合わない感じです。
そこで、少し時間を置かせていただきまして、11/24出版予定とさせていただきます。
10/30（木）に予定しております講演会、食事会は「出版前講演会」「食事会」として
予定通り開催させていただく予定です。
何度も何度も恐縮ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
清話会出版制作！
奥田シェフの 『勝手に庄内百景』
出版前 食事会 （10/30(木) 銀座）
■奥田政行シェフの『勝手に庄内百景』は、奥田シェフが 自身のFacebookに、庄内の自然、名勝旧跡、文化施設、魅力的な人々を“勝手に”投稿してきたものです。
“私は、山形県の庄内地方、鶴岡市の生まれで、
鶴岡や庄内の在来作物をどう美味しく食べていただくかを考え、工夫しながら
今日までやってきました“ （奥田シェフ）
素材の美味しさを最大限引き出して味わっていただくために、フレンチからイタリアンに転身、生産者との交流から地元の食材を活かすスタイルで「在来作物」のブームを起こしました。
■東京・銀座で、10/30（木）出版前 食事会を開催します。
奥田シェフの提案する山形県庄内地方の「素材の美味しさを活かしたイタリアン」のコースをお店が用意するワインの飲み放題付でお楽しみください！
（※ 下記の料理はイメージです）
『勝手に庄内百景』 出版前 食事会
■日 時： 2025年 10月30日（木） 18:00-20:30
■会 場： ヤマガタサンダンデロ（東京都中央区銀座1-5-10 ギンザファーストファイブビル、山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」2階）
■参加費： 清話会会員 22,000円 一般 25,000円
（書籍 『奥田シェフの 勝手に庄内百景』 付【完成後、お送りさせていただきます】、コース料理＋ワイン飲み放題付、税込み）
※同伴者も同価格にて
※書籍をすでにお持ちの方は、清話会会員 20,000円 一般 23,000円 にて
■お申込み 下記のフォームよりお願いいたします。