■清話会講演セミナー【大阪】
「夢と楽しさの世界」
—-伝統と手作りにこだわる和菓子づくり
和菓子の楽しみ方、それは味覚のみならず、菓子の名の由来から色彩や形に至るまで五感を駆使して味わうこと。古くより親しまれ、歴史と伝統を重ねてきた和菓子の世界を、老舗３代目が語る。
◎ 味覚だけではなく色や形、目で楽しみ、お菓子の銘から耳で楽しむ
◎ 人の情感に訴えることが京菓子の遊び心を生み出す
◎ 歴史と伝統を踏まえつつ菓子の世界を広げ時代にそった菓子作り
◎ おやつとは全く異なる京菓子・・あなただけにつくる上生菓子
◎ 末富の心を伝えるもてなしの菓子・・・名職人が語ります！旨い菓子。
■講 師 山口富蔵氏（(株)末富 代表取締役会長）
1937年京都府出身。60年関西学院大学経済学部卒業。その後、東京銀座の松崎煎餅にて修行を経たのち、亀屋末富３代目を継承。89年(株)末富の代表取締役社長に就任し、本店以外への初出店を遂げる。茶道各家元や各宗本山の御用も務める。現在は、同志社女子大学、精華大学、大谷大学などで講師も務めている。
■日 時 2019年 1月22日（火）14：00- 15：30
■会 場 阪急グランドビル26階会議室
（ＪＲ「大阪」駅 御堂筋南口より徒歩3分、阪急「梅田」駅 中央改札口より徒歩3分、阪神「梅田」駅 東口より 徒歩7分、地下鉄御堂筋線「梅田」駅 中央改札口より徒歩3分、地下鉄谷町線「東梅田」駅より徒歩3分）
■講演会参加費 (清話会会員システム はこちら ）
清話会会員･･･無料
一般の方・・・事前予約10,000円/当日15,000円/学生3,000円
■お申込み 下記を切り取り、清話会オフィスまでメール info@seiwakai.com にてお願いいたします。
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■1月22日（火） 清話会講演セミナー【大阪】参加希望
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ご質問等ございましたら、清話会関西支局オフィス までご連絡ください！
TEL 06－6258－3338