■ＳＪＣ2021.10月例会
「福島から最先端技術の支援サービスと、食品を提供」
—-福島産100％米粉うどん、生きくらげをシェフオリジナル料理で堪能する
■アルファ電子（株）は1969年、デジタル時計の組立製造の受託生産会社として創業。現在では、医療機器、電子機器の開発設計、部品関連からの一貫生産対応、量産組み立て請負サービス、工程設計・ライン設計等を高品質、高い技術力で行う企業として業績を伸ばしています。
■専務の樽川千香子氏は、同社の後継者として入社。「変わらない価値」の良い製品を作りたい、福島県への地域貢献ができる製品を作りたい、との想いから地元産米粉100％のうどん「う米めん」、生きくらげの生産に着手、会社に、食の分野から新たな風を吹き込みつつあります。
■「食の実験場」ピースキッチン東京で、比嘉康洋シェフがこれらの産品、さらにSＪＣメンバー南氏の「たちばな味噌」を使ったオリジナルメニューで懇親会を華やかに演出します。
★ぜひご参加ください。
■プレゼンター 樽川千香子氏 （アルファ電子（株） 専務取締役）
短大卒業後、介護職を経て、2015年に家業であるアルファ電子（株）の後継者として入社。
永続して発展する企業を目指し”異業種への参入”を自ら進め「う米めん」の開発・販売、またキクラゲの生産を開始。
一児の母として、子育てする親たちに寄り添える商品開発に取り組む。
■料理 比嘉 康洋シェフ
ピースキッチン東京プロデューサー、料理家。2002年〜CHAYA Macrobioticsでシェフとしての経験を積む。10〜15年 「六本木農園」グランシェフ。16年〜 “旅した先がレストラン”をコンセプトに、料理家・地域フードプロデューサーとして活動中。
■日 時 10月21日（木） 17：00～20：00 （17：00-18：00 講演、18：00-20：00 懇親会）
■場 所 ピースキッチン東京
（東京メトロ・日比谷線／都営地下鉄・大江戸線 「六本木」駅下車 徒歩３分）
住所： 東京都港区六本木６-６−１５
■ビジター参加費 清話会会員 22,000円
一般の方 33,000円 (税込み、お食事・飲み物代込み)
※会場に来ることを控えたい方、地方在住の方、講演会のリモート参加も可能です。
リモート参加費 会員9,000円、一般15,000円 （各税込）
（ＳＪＣメンバーは無料）
■お申込み
下記を切り取り、清話会オフィスまでメール info@seiwakai.com にてお願いいたします。
—–キリトリ———————————————————
■ 10月21日 ＳＪＣ2021. 10月例会
・ 会場参加（講演会＋懇親会） ・ リモート参加（講演会のみ）
■会社名
■ご担当者
■ご参加者
■ご住所 〒
■ＴＥＬ ■ＦＡＸ
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ご質問等ございましたら、お気軽に清話会オフィスまでご連絡ください。
TEL : 03-6811-7290