[ 特集カテゴリー ] 飲食イベント, ◆清話会◆ オーストリアの伝統製法でつくられたチーズにワインを ペアリングする オーストリアチーズ&ワインナイト!(10/16、スローフード・セッション) 2024年9月 オーストリア南部、イタリアやスロベニアに程近いケルンテン州で伝統的な製法でチーズ生産・販売に従事するミヒャエル…
[ 特集カテゴリー ] 飲食イベント, SENKEN良品クラブ, ◆清話会◆ スローフード・セッションvol.7 「台湾精進料理ナイト」(5/27(月)) 2024年3月 日本の精進料理というと肉・魚を使わない倹約質素な食事、というイメージがありますが、 台湾の素食(精進料理)は「…
[ 特集カテゴリー ] 飲食イベント, ◆清話会◆ 大人気企画!【スローフード・セッション】平岡農園のレモン・みかん・ライムを使った料理、および淡路島の食材を使った淡路島ナイト!(2023.10.24) 2023年8月 ■清話会 飲食イベント <スローフード・セッション Vol.4> ★食と産品を通じて地…
[ 特集カテゴリー ] 飲食イベント, ◆清話会◆, ◆先見経済◆ 満員御礼!【スローフード・セッション】フィリピン人料理家による フィリピンの伝統家庭料理 と 日本人シェフによる和風創作料理(フィリピン料理風)を味わう!(2023.07.25) 2023年6月 ■清話会 飲食イベント <スローフード・セッション Vol.3> フィリピン人料理家によ…
[ 特集カテゴリー ] SJC, ◆清話会◆ 「福島から最先端技術の支援サービスと、食品を提供」(10/21、樽川千香子氏、SJC) 2021年9月 ■SJC2021.10月例会 「福島から最先端技術の支援サービスと、食品を提供」 —-福島産100…
[ 特集カテゴリー ] SJC, ◆清話会◆ 「20代経営者が実践する経営・ビジネス・未来の日本」(7/15、川越一磨、SJC) 2021年6月 ■SJC2021.7月例会 「20代経営者が実践する経営・ビジネス・未来の日本」 ――フードロスアプリ“TA…