清話会出版制作！
奥田シェフの
『勝手に庄内百景』
（7月19日 発売予定！）
■奥田政行シェフの『勝手に庄内百景』は、奥田シェフが自身のFacebookに庄内の自然、名勝旧跡、文化施設、魅力的な人々、食材、生産者 etc. を自ら訪れ、写真を撮り、文章にしたものを“勝手に”投稿してきたものです。
その後、内容を精査し、書籍の中に登場する各所、人物等にも綿密に確認いただき、ようやく一冊の本にまとまろうとしています。
“私は、山形県の庄内地方、鶴岡市の生まれで、鶴岡や庄内の在来作物をどう美味しく食べていただくかを考え、工夫しながら今日までやってきました“ （奥田シェフ）
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『奥田シェフの 勝手に庄内百景』 ■Ａ5版 全ページ４色刷り 264ページ ■本体価格 2,700円 （2,970円 税込） ■発売 2026年7月19日 ■制作 清話会出版 |
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