創業３００年を機に社名変更　新時代の食文化創造へ [ Vol.30 ]

「夏と言えばお中元！」と、かつては言えたのだが、昨今は贈答が盛んではなくなってきたこともあって、中元需要はそれほど期待できなくなってきている。そんな中で、旧態依然とした季節商品から脱皮し、身近な美味しい食品として若者やお洒落な人にも選ばれるべく新戦略を打ち出した食品会社がある。
今回は、創業３００年を誇る奈良県桜井市の手延べそうめんの老舗、株式会社三輪山本をご紹介する。