■清話会 飲食イベント <スローフード・セッション Vol.５>
独特の食文化を堪能！岩手の生産者産品を
岩手県生まれのシェフの調理で味わう岩手ナイト！
★アンドファームの三浦さん、毛利豊喜さん（株式会社毛利）、府金伸治さん（肉のふがね）、渡邊昌也さん（CHEF’S WANT）など、
岩手の生産者が会場に駆けつけます！
★アンドファームの経営理念は、
農場という場所と産み出される商品を通じて広く世界に貢献し、
お客様、地域、従業員とその家族、が心身ともに豊かで健やかな生活を実現すること。
★ピースキッチン東京の三浦シェフは岩手独特の食文化に精通され、
地元への想いも熱く、岩手県の食材をふんだんに使った岩手ナイトを演出してくれます！
アンドファーム（いきいき農場）の雪下野菜をメインに、
雑穀と大船渡の海産物などを贅沢に使用した料理でおもてなしします！
・雑穀：岩手県はかつて、土地がやせ気候も厳しいことから米が採れず、雑穀文化が育ちました。近年、白米の数倍のミネラル豊富なことから、家庭でお米と混ぜて炊くなど人気が高まっています。
岩手には、汁や団子など様々な雑穀料理があります。
一流の生産者・料理人たちによる一流の食を愉しみましょう★
■日 時： 2024年 1月17日（水） 18：30～21：00 （※申込み締切 1/15(月）
■場 所： ピースキッチン東京
（東京メトロ・日比谷線／都営地下鉄・大江戸線 「六本木」駅下車 徒歩３分）
住所： 東京都港区六本木６-６−１５
■参加費：
清話会会員 6,500円 （ドリンク一杯付）
一般の方 7,500円 （ドリンク一杯付） (税込み)
※ 生クラフトビール、ワイン、お酒類、1杯500円にてセルフサービス。〔アルコール、ソフトドリンク等持込み歓迎〕
■定 員： 20名 お早めにお申込みください
★大人気企画のため定員になり次第締め切らせていただきますので、ぜひお早めにお申し込みください。
■お申込み
下記を切り取り、清話会オフィスまでメール info@seiwakai.com にてお願いいたします。
—–キリトリ—————————————————————————————————-
■ 2024年01月17日(水) 清話会 飲食イベント <スローフード・セッション Vol.５>（※申込み締切 1/15(月）
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★清話会 FAX：03（6811）7291 TEL： 03（6811）7290 メール：info@seiwakai.com